Sain boulangerie: 47.000 € HT venduti online ogni mese, sia ai professionisti che ai privati
I privati ordinano il loro pane e i loro dolci da ritirare in negozio. Ristoranti, hotel e alimentari effettuano i loro ordini professionali sullo stesso sito, con i propri listini. Un solo catalogo da gestire, due modi di vendere.
La sfida
Due tipi di clientela con abitudini opposte: i privati che prenotano una torta per il fine settimana, e i professionisti che ordinano ogni sera per il giorno successivo, con prezzi HT, minimi d'ordine e fatturazione separata. Fino ad allora, due strumenti, due cataloghi e ordini professionali presi al telefono.
La soluzione
Un unico sito Menuchic con i colori del marchio. I privati ordinano in click & collect e pagano online. I professionisti accedono al proprio account e vedono i loro prezzi HT, i loro minimi d'ordine e la consegna del mattino, con pagamento alla ricezione della fattura. Il catalogo e le disponibilità si gestiscono nello stesso posto.
Cosa è stato implementato
- Area professionale: prezzi HT, minimi d'ordine, account clienti
- Shop per privati: click & collect e pagamento online
- Sito con i colori del marchio, catalogo e disponibilità gestiti in un unico posto
I risultati
Quasi 1.000 ordini e 47.000 € HT di vendite online a settembre 2026, ovvero circa 560.000 € HT su base annua. Gli ordini professionali arrivano la sera prima, pronti per la produzione, e ogni cliente, privato o professionista, è seguito nello stesso database.
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