Mennyit kell naponta eladni a bérleti díj és a bérek fedezéséhez?
A Menuchic összekapcsolja fix költségeit a valós árréseivel. Ismeri a napi bevételt és a rendelések számát, amelyek a költségei fedezéséhez szükségesek, az utolsó 28 nap értékesítései alapján számítva.
Fix költségek és jövedelmezőség, a gyakorlatban
A tényleges költségek
Bérleti díj, energia, biztosítások, előfizetések, bérköltség: egyszer kell megadni, változásukkor frissíteni. A beosztás bérköltsége átvezethető ide.
A receptekhez kapcsolva
Az árrések a receptkártyákból és az értékesítésből származnak, nem iparági átlagból.
Napi egy számadat
A fedezeti pont árbevételben és napi rendelésszámban kifejezve, az egész csapat számára érthetően.
Beüzemelés 3 lépésben
- Adja meg havi fix költségeit
- Kapcsolja össze receptjeit ételeivel
- Kövesse nyomon a fedezeti pontot napról napra
Melyik csomagban?
| Starter | Pro | 360 |
|---|---|---|
| Nem tartalmazza | Nem tartalmazza | Tartalmazza |
Kérdései
Hogyan számítják ki a fedezeti pontot?
A fix költségek osztva a változó költségekre vetített árrés arányával. A Menuchic az Ön által értékesített ételek árréseit használja.
Elvégezhetem a számítást fiók nélkül?
Igen, az ingyenes fedezetipont-kalkulátorunkkal.
További információ: Egy étterem fedezeti pontja: kiszámítása és nyomon követése →