เครื่องคำนวณจุดคุ้มทุนของร้านอาหาร

วิธีอ่านผลลัพธ์

จุดคุ้มทุน คือรายได้ที่ยอดขายของคุณครอบคลุมค่าใช้จ่ายทั้งหมด: หากต่ำกว่านั้นคุณขาดทุน หากสูงกว่านั้นคุณมีกำไร

คำนวณโดยการหารต้นทุนคงที่ด้วย อัตรากำไรส่วนเกินจากต้นทุนผันแปร: ส่วนแบ่งของทุกยูโรที่ขายได้ซึ่งเหลืออยู่หลังจากจ่ายค่าวัตถุดิบและต้นทุนผันแปรอื่นๆ

ตัวอย่าง: ต้นทุนคงที่ 23,220 ยูโร และต้นทุนผันแปร 32% ทำให้ได้กำไรส่วนเกิน 68% ดังนั้นจุดคุ้มทุนคือ 23,220 ÷ 0.68 ≈ 34,150 ยูโร (ไม่รวมภาษีมูลค่าเพิ่ม) ต่อเดือน